| 肉松蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 415克 | 肉松蛋卷热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡，相当于郑多燕减肥操286分钟消耗的热量...360 | |||||
肉松蛋卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、面粉（适量）、盐（少许）、食用油（适量）
1/7. 一个鸡蛋打散，加入适量面粉和盐
2/7. 打成面糊，和煎饼的差不多
3/7. 平底锅加油，倒入1/3面糊，摊成圆饼
4/7. 翻面
5/7. 一边放上肉松
6/7. 从一侧卷起
7/7. 一个鸡蛋可以做三个蛋卷。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与明虾、菠菜、小米面搭配；与桔子、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、清污解毒等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、肝胆病等功效；
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营养信息
- 肉松蛋卷热量1715 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克