| 巧克力无比派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑巧克力 | 克 | 195千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 160克 | 巧克力无比派热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于单板滑雪101分钟消耗的热量...378 | |||||
巧克力无比派的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低粉（125克）、黑巧克力（35克）、玉米油（28克）、白糖（70克）、糖粉（少许）、黄油（28克）、牛奶（60克）、鸡蛋（54克）、自制原味酸奶（60克）、泡打粉（2克）、苏打粉（1克）、可可粉（22克）、奶油奶酪（70克）、盐（2克）、黄油（30克）、细砂糖（10克）、柠檬汁（少许）
1/16. 准备好食材
2/16. 低粉，泡打粉，苏打粉，可可粉 ，盐混合过筛
3/16. 牛奶和酸奶搅拌均匀
4/16. 巧克力隔热水溶化后待凉至常温
5/16. 黄油室温软化后倒入白糖搅拌均匀
6/16. 分3次加入鸡蛋液每一次搅拌均匀后再加
7/16. 分2次倒入油每一次搅拌均匀后再加
8/16. 再把混合好的酸奶和牛奶倒入搅拌均匀
9/16. 加入溶化的巧克力搅拌均匀
10/16. 筛入混合粉翻拌均匀（烤箱180度预热）
11/16. 把巧克力糊均匀的加入派盘内，全部加好轻震几下模具
12/16. 放入预热好的烤箱内中层烤13分钟即可出炉取出待凉
13/16. 奶油奶酪和黄油室温软化后加入细砂糖和柠檬汁
14.
14/16. 搅拌至顺滑
15/16. 取一个派夹上馅料把另一个再合上
16/16. 撒上糖粉即可享用
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、帮助消化、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力无比派热量638 千卡
- 脂肪33.8 克
- 蛋白质14.94 克
- 碳水化合物140.49 克
- 钠6 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾502 毫克