胡萝卜青椒炒肉的热量和减肥功效

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋阴润燥、滋肝阴等功效；可与芸豆、大蒜、小白菜搭配；与菠菜、黄豆、牛排相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、健脾胃、降血糖等功效；可与排骨、玉米面、猪肉搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、镇吐、活血驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、帮助消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防高血压、冠心病等功效；