| 干烧巴鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 干烧巴鱼热量/卡路里904千卡 | |||
1/4. 鲅鱼切片,放入盘中空出鱼肉中的水分
2/4. 锅中加油烧热
3/4. 放入鱼炸至两面金黄入盘
4/4. 另起锅加油葱姜放入炸好的鱼放酱油料酒烧至收汤
鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、止咳平喘、补气等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;