| 咖喱鸡丁蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 总量 | 684克 | 咖喱鸡丁蛋包饭热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡，相当于收碗358分钟消耗的热量...150 | |||||
咖喱鸡丁蛋包饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 土豆去皮洗净，切成小块，放油下锅炒。喜欢土豆烂一点就加少量水中火闷一会儿。
2/12. 土豆盛出来放一边。放油，将鸡丁下锅翻炒，炒到有点白，然后倒入土豆一起炒。
3/12. 中途可能有点粘锅，可以加少量水。
4/12. 加冷水至没过土豆鸡丁，加锅盖煮至水沸腾。
5/12. 取咖喱三块，我喜欢口味重的，口味清淡一点可以只放两块。
6/12. 关火。将咖喱块夹住，放进锅里融开。
7/12. 咖喱全部融化后，开中小火
8/12. 蛋皮制作（可以趁咖喱煮粘稠的过程做，或者最后做。如果最后做注意咖喱用小火温着，偶尔搅拌一下，不然会粘锅）：平底锅刷少量油，鸡蛋打散倒锅里，小火，顺着一个方向匀速转锅。形成蛋皮后再关火。
9/12. 盛米饭放半边。
10/12. 卷起另一半蛋皮，铲起来放盘子里。
11/12. 盛出来就是这样。
12/12. 把咖喱鸡丁倒入盘子另一边。要是用那种带胡萝卜丁和豌豆的鸡丁半成品会更加好看，五颜六色的。但是我今天想多吃点鸡肉
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜、补充营养等功效；可与牛腩、牛肉、豇豆搭配；与西红柿、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与苋菜、紫菜、黄豆搭配；与味精、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止烦、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、增进食欲、促进血液循环等功效；可与鳕鱼搭配；
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营养信息
- 咖喱鸡丁蛋包饭热量895 千卡
- 脂肪22.21 克
- 蛋白质30.56 克
- 碳水化合物107.22 克
- 钠246.7 毫克
- 钙611 毫克
- 铁32.35 毫克
- 钾2210 毫克