| 简易葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 633克 | 简易葱油饼热量/卡路里1607千卡 | |||
 热量1607千卡，相当于粉刷536分钟消耗的热量...180 | |||||
简易葱油饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（适量）、葱（一小把）、橄榄油（适量）、盐（一小撮）、鸡蛋清（适量）
1/12. 准备所有材料，鸡蛋液我忘记拍进来了
2/12. 在案板上刷一层橄榄油
3/12. 放上一张饺子皮，刷上一层橄榄油
4/12. 撒一点点盐放上一小撮香葱
5/12. 再盖上一张饺子皮，再刷一层橄榄油，如此重复，我是盖了三张皮。
6/12. 盖到你满意之后在最上面的饺子皮上也刷上油，用擀面杖擀开比饺子皮还大一些的圆形。
7/12. 擀成这样，我技术不怎么好擀的不够圆。
8/12. 平底锅加热，倒橄榄油
9/12. 中小火，下饼煎
10/12. 快熟的时候一面刷上鸡蛋液，煎一下翻面也刷上一层。再翻过来煎熟煎脆。
11/12. 煎好了出锅，切成小块，好香啊，煎的时候已经忍不住好想吃了，切的时候已经偷吃了几块了，好脆好香。
12/12. 做好奉上晚餐清汤面，清爽暖胃，满满幸福感??
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、和血、止渴等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、降血压等功效；可与牛肉松、膝圆牛肉、卤牛肉搭配；与豆腐丝、卤豆腐干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、保护皮肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易葱油饼热量1607 千卡
- 脂肪110.2 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物70.8 克
- 钠10604.5 毫克
- 钙137 毫克
- 铁5 毫克
- 钾304 毫克