| 打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 68千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 1342克 | 打卤面热量/卡路里2350千卡 | |||
 热量2350千卡，相当于马路散步1175分钟消耗的热量...120 | |||||
打卤面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（300克）、面条（300克）、甜面酱（50克）、食用油（25毫升）、黄瓜o（一条）、土豆（一个）、鸡蛋（2只）、包菜（四分之一颗）
1/12. 土豆切丁
2/12. 炒土豆
3/12. 炒土豆同时我在煮面了
4/12. 放水煮土豆
5/12. 闷土豆五分钟后，放入打好的鸡蛋！
6/12. 鸡蛋熟了，然后搅拌
7/12. 土豆出锅后，炒肉丁！
8/12. 放入甜面酱
9/12. 酱就做好了！！！
10/12. 全席！
11/12. 料放好了！！！
12/12. 搅拌好了，来吃吧！！吃的饱饱的！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润肌肤、补肾气等功效；可与茄子、圆白菜、豆腐皮搭配；与黄豆、梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血压、治疗高血压等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、降糖降脂、健脾等功效；可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配；与香蕉、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 打卤面热量2350 千卡
- 脂肪119.72 克
- 蛋白质50.16 克
- 碳水化合物122.23 克
- 钠483.3 毫克
- 钙156 毫克
- 铁11.95 毫克
- 钾1056 毫克