| 腊肠炒荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 392克 | 腊肠炒荷兰豆热量/卡路里863千卡 | |||

1/8. 荷兰豆去蒂洗净沥水备用。

2/8. 腊肠洗净切薄片备用。

3/8. 蒜瓣去皮切碎未备用。

4/8. 烧开锅水加少许油和盐,焯水1-2分钟沥水捞出,冲凉水保持爽脆。

5/8. 锅中加少许油,放入蒜蓉爆香。

6/8. 开中火放入腊肠,快速翻炒出油。

7/8. 倒入荷兰豆,开大火迅速翻炒几下。

8/8. 加入适量盐调味即可。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利尿、治便秘、抗菌消炎等功效;可与红糖、虾仁、蘑菇搭配;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、清洁肠胃、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促消化、杀菌等功效;可与莴笋、生菜、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;