可爱好味-乳酪杯子蛋糕的热量和减肥功效

1/21. 提前将3个鸡蛋打散，放室温备用。

2/21. 提前将黄油和奶油奶酪拿到室温进行软化。

3/21. 将软化的黄油及奶油奶酪混合，隔热水进一步软化，搅拌成为乳霜状。

4/21. 加入细砂糖搅拌均匀。

5/21. 分三次加入蛋液搅拌均匀。

6/21. 加入牛奶搅拌均匀。

7/21. 将面糊平均分成三份，分别盛入三个碗中。

8/21. 原味：将20克低筋面粉+泡打粉混合过筛，加入一份面糊拌匀。

9/21. 巧克力味：将10克低筋面粉+10克可可粉+泡打粉混合过筛，加入一份面糊拌匀。

10/21. 抹茶味：将10克低筋面粉+10克抹茶粉+泡打粉混合过筛，加入一份面糊拌匀。

11/21. 巧克力面糊中加入40克杏仁粉拌匀，即完成面糊的制作。

12/21. 抹茶面糊中加入40克杏仁粉拌匀，即完成面糊的制作。

13/21. 原味面糊中加入40克杏仁粉拌匀，即完成面糊的制作。

14/21. 准备一个裱花袋，将面糊装入。

15/21. 剪开一个口，将面糊挤入纸杯中，大约挤到8分满。

16/21. 将挤好面糊的纸杯放入已经预热到180度的烤箱中层进行烤制。
烤制完成，取出晾凉，可以直接食用，也可进行装饰。

17/21. 将淡奶油从冷藏室取出，加入细砂糖打发。

18/21. 将打发好的淡奶油分为三份，其中一份挑一个牙签尖的黄色食用色素进行调色，另一份挑一个牙签尖的紫色色素进行调色。
先用三能7064号花嘴在杯子蛋糕中间挤出一层，这样后期裱花后有点层次感。

19/21. 再分别用109号和7221号边转杯子边挤花。

20/21. 直到挤满即可。