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香浓排骨汤

香浓排骨汤的热量和减肥功效

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香浓排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
总量1051香浓排骨汤热量/卡路里1504千卡
网球 热量1504千卡,相当于网球251分钟消耗的热量...360

香浓排骨汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

小葱(一把)、香菇(5~6个)、大土豆(两个)、豆角(一把)、排骨(适量)、生姜(两块)

1/8. 煲汤原料如上图。

香浓排骨汤的做法图解2

2/8. 土豆切滚刀块,香菇切丝,小葱切大段,豆角斜切成段,生姜斜切片。

香浓排骨汤的做法图解3

3/8. 锅内水开后,下排骨焯水3~4分钟,迅速捞出,不然肉容易煮老。

香浓排骨汤的做法图解4

4/8. 另起锅放入菜籽油爆香红辣椒段,放入排骨炒1~2分钟。

香浓排骨汤的做法图解5

5/8. 加入适量凉水,放入葱段,姜片大火煮开。

香浓排骨汤的做法图解6

6/8. 水开后撇去表面浮沫,转小火炖半小时。

香浓排骨汤的做法图解7

7/8. 30分钟后,放入豆角段和香菇丝。

香浓排骨汤的做法图解8

8/8. 30分钟后,关火放入适量食盐出锅。

食材功效信息

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓疲劳、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防佝偻病、治疗高血压等功效;可与冬瓜、鳕鱼、鲤鱼搭配;与野鸡、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清口、益肾、下气等功效;可与玉米、绿豆、土豆搭配;

排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补肾气、补钙等功效;可与洋葱、红薯、大蒜搭配;与田螺、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、杀菌、发汗解表等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香浓排骨汤热量1504 千卡
  • 脂肪22.25 克
  • 蛋白质26.72 克
  • 碳水化合物37.92 克
  • 73.3 毫克
  • 148 毫克
  • 3.47 毫克
  • 1092 毫克

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