| 香菇鸡翅根卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油膏 | 克 | 54千卡 | 268千卡 | 40.1克 | 0.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 174克 | 香菇鸡翅根卤面热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于仰卧起坐32分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇鸡翅根卤面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（500克）、刀削面（100克）、酱油膏（适量）、麻油（适量）、香菇（6只）
1/5. 我常用的牌子 刀削面最好用清水煮 再放到鸡翅里 鸡翅根这个牌子的我觉得很不错 血水很少
2/5. 泡鸡翅根半小时
3/5. 凉水鸡翅根入锅 加入生姜片 水开后放入泡好的香菇
4/5. 加入适量酱油膏 一路大火 约五分钟 倒入煮过的刀削面 大火收汤
5/5. 出锅前加入少许麻油 麻油 不是香油哦 我加的水多 其实没必要太多水 鸡翅根非常好熟
食材功效信息
酱油膏的热量268千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、保护血管、抗衰老等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、健胃保肝、提高免疫力等功效；可与冬瓜、扁豆、猪肉搭配；与野鸡、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡翅根卤面热量257 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物31.9 克
- 钠8162.5 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾24 毫克