| 糖醋木耳拌藕脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 71千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 15克 | 糖醋木耳拌藕脆热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于买东西31分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋木耳拌藕脆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
脆藕（2节）、黑木耳干（5克）、有机白醋（15克）、自腌糖蒜醋（10克）、盐（2克）、白糖（5克）、白开水（10克）、橄榄油（8克）
1/9. 黑木耳别小看，5克泡发可发成一碗呵!
2/9. 要选用优质黑木耳，无沙底更健康。
3/9. 莲藕切薄片，过凉水去除淀粉质
4/9. 两样放开水中焯熟，约焯5分钟熟了就Ok不能煮太久，捞起放凉，
5/9. 自己调汁，盐和沙糖放凉开水中溶化，加入白醋再加入自制腌蒜用的糖醋汁会特别香，再放橄榄油拌匀。
6/9. 把汁倒进木耳中，捞均，浸几分钟更入味就可食用了，
7/9. 爽脆得不得了
8/9. 木耳酸甜又爽口
9/9. 关键营养又易做，美味停不了。饭前的醒胃菜超级开胃
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、杀菌等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 糖醋木耳拌藕脆热量92 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠10033.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克