| 百吃不厌-鸡丝拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 251克 | 百吃不厌-鸡丝拉皮热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于空手道4分钟消耗的热量...600 | |||||
百吃不厌-鸡丝拉皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
东北大拉皮（一袋）、黄瓜（两根）、香菜（一小把）、生抽，醋，香油，糖（适量）、花椒，干红辣椒（适量）
1/7. 秋黄瓜两根切成细丝，香菜切段。没有秋黄瓜用绿黄瓜一样滴。
2/7. 儿子不爱吃香菜，我少放了些，很多菜没必要完全按照菜谱，大家据自己口味来就好。
3/7. 拉皮去掉包装，用开水浸烫一会儿。
4/7. 食材里加醋几大勺，生抽少许，糖一小撮，香油少许。锅烧热放油，放一小把花椒，炸香，捞出，再把两三颗干红辣椒放锅里炸香，这时候要用小火，不然辣椒就糊了，把一部分辣椒油浇盘内。
5/7. 鸡肉横着切成片，然后顺着纹路切成细丝。用淀粉，少许油抓一下。这步可以放在炸辣椒油之前做。
6/7. 味好的鸡丝放油锅中炒散，加生抽调味，浇在盘上，好啦，拌一拌，开吃吧！
7/7. 一会儿就见底
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、减肥强体等功效；可与苹果、黑木耳、虾米搭配；与大白菜、菠菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、发汗透疹、缓解胃痛等功效；可与胡萝卜、羊肉、羊骨搭配；与五花肉、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 百吃不厌-鸡丝拉皮热量45 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物8.31 克
- 钠264.9 毫克
- 钙54 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾286 毫克