| 火腿沙拉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 中筋面粉 | 克 | 235千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 463克 | 火腿沙拉包热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于裸潜208分钟消耗的热量...420 | |||||
火腿沙拉包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、中筋面粉（65克）、奶粉（20克）、砂糖（35克）、酵母（6克）、盐（3克）、蛋液（30克）、水（85克）、汤种（85克）、黄油（25克）
1/12. 今天女儿说要吃火腿包，做面包有时候也会让她参与，制作过程中，手会接触到生的、脏的、油腻的食材，使用清水洗手并不能消除接触的细菌，所以为了家人的健康，养成正确洗手的卫生习惯很重要。
2/12. 按出适量泡泡，充分揉搓后清洗干净。
3/12. 细菌消灭干净，做好晾凉，直接拿着吃也不担心啦。
4/12. 后油法把面团和好后发酵两倍大，约40-60分钟。
5/12. 取出排气，分成60克一个，团圆。
6/12. 擀长。
7/12. 放上火腿
8/12. 包起。
9/12. 剪成8份，底下相连。
10/12. 如图摆好形状，二次发酵15分钟后挤上沙拉酱。
11/12. 上火175，下火150度18分钟左右。
12/12. 撰写制作步骤
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、美白、防治近视等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与枣、橙、红枣相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、呵护咽喉等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与黄豆、明虾、牡蛎 搭配；与地瓜、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿沙拉包热量1457 千卡
- 脂肪132.66 克
- 蛋白质60 克
- 碳水化合物300.51 克
- 钠10787.8 毫克
- 钙1948 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾2115 毫克