| 蔓越莓燕麦饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 275千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 55千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 196克 | 蔓越莓燕麦饼干热量/卡路里934千卡 | |||

1/5. 快熟燕麦、蔓越莓干、红糖在大碗中混合;面粉、泡打粉、少许盐在另一碗中混合。

2/5. 将混合面粉筛入燕麦碗中,混合均匀。

3/5. 蜂蜜和黄油隔水加热融化。

4/5. 将蜂蜜黄油和橄榄油的混合物分多次加入燕麦粉大碗中,搅拌均匀。

5/5. 用勺子舀起满满一勺燕麦粉料,在碗壁上稍稍压实,再用手按压成圆饼放上烤盘。上下火160度烤制20分钟。(烤箱不同用时也不完全相同。做成了水溶C100瓶盖大小,吃起来方便。烤制前后个不会有太大变化。)
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、缓中止痛、补血等功效;可与黑豆、小米、荷兰豆搭配;与姜、竹笋、牛腩相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、增强抵抗力、杀菌等功效;可与鸭梨、黄瓜、茼蒿搭配;与河蟹、茭白、大蒜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;