| 豆豉蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 127克 | 豆豉蒸虾热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于桑拿86分钟消耗的热量...240 | |||||
豆豉蒸虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜活河虾（300克）、蒜头（4粒）、白砂糖（1～2匙）、蒸鱼豆豉（适量）
1/6. 新鲜河虾剪去大半部分头部，用水再稍微冲一遍。
2/6. 蒜头切碎不用太细碎，撒在虾肉上
3/6. 蒸鱼豆豉与糖调匀，浇在蒜泥虾肉上
4/6. 用锅烧热食用油，滋啦一声浇在虾肉上
5/6. 蒸锅上汽后放入河虾，大火蒸10分钟
6/6. 刚端出来，热气腾腾，蒜泥几乎熟透了，一点没有辛辣味，大人吃连壳更香，我家孩子还小，只能一个个手剥虾仁～不过他喜欢，我已满足。
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、护肝、降低胆固醇等功效；可与马齿苋、生菜、洋葱搭配；与鸡翅、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 豆豉蒸虾热量342 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.36 克
- 碳水化合物132.96 克
- 钠17.4 毫克
- 钙201 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾406 毫克