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羊肉丸子

羊肉丸子的热量和减肥功效

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羊肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉406千卡203千卡14.6克3.9克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量564羊肉丸子热量/卡路里535千卡
滑雪机 热量535千卡,相当于滑雪机76分钟消耗的热量...420

羊肉丸子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

羊肉(200克)、白菜(一片)、葱(一棵)、姜(一块)、盐(4克)、十三香(2克)、胡椒粉(2克)、香油(少许)、酱油(少许)
羊肉丸子的做法图解1

1/7. 葱、姜切米,白菜叶切末,羊肉是绞好的。将以上材料混和在一起剁,手剁的肉馅做出丸子弹性好。

羊肉丸子的做法图解2

2/7. 肉馅剁好后,加入全部调料。

羊肉丸子的做法图解3

3/7. 顺着一个方向,搅拌肉馅上劲。

羊肉丸子的做法图解4

4/7. 内加适量凉水,开小火,抓一把肉馅,用虎口挤出一个圆球,然后用勺子刮下来,放到锅里。

羊肉丸子的做法图解5

5/7. 刚放入的丸子是沉底的,依次做好所有。

羊肉丸子的做法图解6

6/7. 开中火,待丸子浮上水面,撇净浮沫,大火煮上三、五分钟即可。

羊肉丸子的做法图解7

7/7. 汤盆里放入少许胡椒粉、醋,就可以出锅了。

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝明目、抵御风寒、补肾壮阳等功效;可与豆腐、香菜、白果搭配;与海螺、半夏、红螺相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、通利肠胃、除烦解渴等功效;可与蛋黄、瘦肉、甜椒搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、增强食欲、抗癌等功效;可与牛里脊肉、后腱牛肉、胸部牛肉搭配;与蜂蜜、腐竹、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、增进血行、发汗解表等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 羊肉丸子热量535 千卡
  • 脂肪5.11 克
  • 蛋白质19.98 克
  • 碳水化合物22.28 克
  • 359.3 毫克
  • 98 毫克
  • 6.47 毫克
  • 1131 毫克

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