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巧克力葡萄干欧包

巧克力葡萄干欧包的热量和减肥功效

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巧克力葡萄干欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
可可粉87千卡349千卡20.9克8.4克
黄油133千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
2千卡1千卡0克0克
葡萄干205千卡341千卡2.5克0.4克
巧克力豆190千卡476千卡5.1克19.1克
总量682巧克力葡萄干欧包热量/卡路里1858千卡
郑多燕减肥操 热量1858千卡,相当于郑多燕减肥操310分钟消耗的热量...360

巧克力葡萄干欧包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(300克)、可可粉(25克)、水(200克)、白糖(40克)、盐(2克)、酵母(5克)、黄油(15克)、葡萄干(60克)、巧克力豆(40克)
巧克力葡萄干欧包的做法图解1

1/12. 葡萄干洗干净用纸巾擦干,巧克力豆称量好。

巧克力葡萄干欧包的做法图解2

2/12. 除黄油、巧克力豆,葡萄干外所有材料放进面包桶和面10分钟。

巧克力葡萄干欧包的做法图解3

3/12. 十分钟后加黄油再次和面半小时。

巧克力葡萄干欧包的做法图解4

4/12. 能拉出膜加进葡萄干、巧克力豆再次和匀,发酵面团。

巧克力葡萄干欧包的做法图解5

5/12. 面团2.5倍大发酵完成。

巧克力葡萄干欧包的做法图解6

6/12. 发好的面团排气分成4份静置15分钟、然后做成面包坯,我做了两个圆、两个三角,圆的的就是收圆收口捏紧,三角的擀圆片捏出三个角接口朝下。

巧克力葡萄干欧包的做法图解7

7/12. 装烤盘发酵

巧克力葡萄干欧包的做法图解8

8/12. 发至两倍大,表面用喷壶喷上水。

巧克力葡萄干欧包的做法图解9

9/12. 表面筛上面粉,这次筛的低筋面粉,低筋高筋个人吃着没啥区别都可以,用锋利的刀子割出自己喜欢的花纹。

巧克力葡萄干欧包的做法图解10

10/12. 烤箱提前预热,上下火170度,中下层25分钟,看上色情况15分钟加盖了锡纸。具体温度和时间看自己烤箱来。

巧克力葡萄干欧包的做法图解11

11/12. 一个字香,两个字太香,三个字太香了。

巧克力葡萄干欧包的做法图解12

12/12. 凉了切片开次

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮、止咳等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消毒、增进食欲等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力葡萄干欧包热量1858 千卡
  • 脂肪127.56 克
  • 蛋白质44 克
  • 碳水化合物393.33 克
  • 10117.8 毫克
  • 226 毫克
  • 13.6 毫克
  • 1535 毫克

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