| 花生猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红皮花生 | 克 | 447千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 641克 | 花生猪肚汤热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡，相当于瑜珈276分钟消耗的热量...210 | |||||
花生猪肚汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红皮花生（150克）、猪肚（1个）、姜（适量）
1/4. 猪肚分别用淀粉、盐反复揉搓洗干净，切条，再切成小块
2/4. 姜洗净切片
3/4. 红皮花生洗净沥干水
4/4. 锅里放适量清水，喜欢喝汤的可以多放，不喜欢的少放，猪肚不跟猪骨煮汤废水，煲个汤下来基本不会吃水的；放姜片，大火煮开转中小火慢慢煲。一个来小时，待花生煮的汤变很深的颜色，就可放盐出锅啦
食材功效信息
红皮花生的热量298千卡（每100克）；具有补脾、预防动脉硬化、增强记忆等功效；可与南瓜子、红酒、枣搭配；与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚、健脾胃等功效；可与高粱、黄豆芽、金针菇搭配；与菱角、杨梅、芦荟相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇吐、驱寒等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生猪肚汤热量967 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物24 克
- 钠93.7 毫克
- 钙46 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾856 毫克