| 私房枣香红烧羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1523千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 红枣 | 克 | 106千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 790克 | 私房枣香红烧羊肉热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于上下蹲407分钟消耗的热量...240 | |||||
私房枣香红烧羊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉（750克）、菜枣（100克）、红枣（40克）、盐（5克）、冰糖（80克）、卤肉酱油（100毫升）、柚子皮粉（10克）、酒（50毫升）、葱花（5克）、葱丝（15克）
1/7. 羊前腿肉。
2/7. 焯水，加黄酒，柚子皮粉。去膻。
3/7. 放羊肉到炖锅中，放大葱，菜枣，煮开后改小火到熟透。
4/7. 加酱油，糖，盐，新的整个枣。煮。
5/7. 装盘。加葱花。
6/7. 装盘。
7/7. 特写。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、补血温经、温补肝肾等功效；可与辣椒、豆腐、白果搭配；与梅干菜、黄豆酱、何首乌相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、防治脑供血不足、保护肝脏等功效；可与南瓜、兔肉、鲤鱼搭配；与虾皮、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私房枣香红烧羊肉热量1629 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物68 克
- 钠75.6 毫克
- 钙73 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾927 毫克