| 清补羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 甘蔗 | 克 | 206千卡 | 64千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 751克 | 清补羊肉汤热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于跳板跳水244分钟消耗的热量...180 | |||||
清补羊肉汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉（200克）、甘蔗（2节）、当归（大概6片）、马蹄（6个）、姜（4、5片）
1/3. 羊肉不用去皮，切成两指宽小块；
甘蔗断开两节或四节，再每节竖劈成3、4块；
马蹄削皮，整颗或切成两块。
2/3. 炒锅加热，放少许油，放入姜和羊肉块，翻炒至表面变色就OK了，姜可以放多点。
3/3. 将所以材料放入高压锅，加800、
1000ml的水，压30-40分钟就可以了，一般锅子煲，就大火煮沸后转中小火煮大概一个小时。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、益劳损、益气补虚等功效；可与白萝卜、海参、白果搭配；与首乌、黄豆酱、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
甘蔗的热量64千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肠通便、帮助消化、促消化等功效；可与粟米、牛奶、茅根搭配；与海鲜相克，同食可能会引起不适；
当归具有抗心肌缺血、补血和血、调经止痛等功效；可与桂圆肉、肉苁蓉、桂圆搭配；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、消热解毒、整肠通便等功效；可与木耳、核桃、海蜇搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、解毒等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清补羊肉汤热量731 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物38.5 克
- 钠103 毫克
- 钙54.5 毫克
- 铁14.9 毫克
- 钾1203 毫克