| 尖椒回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 626克 | 尖椒回锅肉热量/卡路里2003千卡 | |||

1/5. 蒜头、尖椒切好, 把五花肉放入水里煮8成熟,放凉后容易切成片……

2/5. 倒油把五花肉炒透,再把蒜头倒入炸出香味……这时候(在加入盐)让盐融化才有味道喔……

3/5. 蒜头飘出香味后把尖椒倒入翻滚吧ˇ¨ˇ 均匀后把锅盖;;盖上闷个30秒后尖椒也差不多熟了…

4/5. 在加入老抽、耗油、再次翻滚!
搞定—。—

5/5. 尖椒回锅肉就出炉啦!!!吃饭呿(╯3╰)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、滋肝阴等功效;可与山楂、蘑菇、丝瓜搭配;与杏仁、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、驱寒、燃烧脂肪等功效;可与娃娃菜、羊排、明虾搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、除脂美容、消炎等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、帮助消化、抗癌等功效;