| 美味白菜新炒法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 腐竹 | 克 | 461千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 593克 | 美味白菜新炒法热量/卡路里850千卡 | |||

1/1. 1,瘦肉用淀粉和盐鸡粉腌制
2,锅底一点点油,腐竹先炸一下,盛起
3,把肉炒至8分熟加入白菜(建议先把白色的先下,因为比较难熟)
4,等到白色差不多好了加入菜叶腐竹,炒至熟加盐鸡粉胡椒粉即可。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、清热解毒、利尿通便等功效;可与豆腐皮、猪肝、冬瓜搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治高脂血症、预防心血管疾病、预防老年痴呆等功效;可与西芹 、白萝卜、带鱼 搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、止消渴、润肌肤等功效;可与菠萝、小白菜、黑木耳搭配;与牛排、明虾、香菜相克,同食可能会引起不适;