| 松软小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 769克 | 松软小面包热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于铲东西338分钟消耗的热量...360 | |||||
松软小面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 高筋粉，白糖，鸡蛋，牛奶倒入面包机中选择和面程序。一个程序完成后，加入黄油在和一个程序。
2/10. 和好的面放入容器中，盖上一层保鲜膜等待发孝。
3/10. 发孝至2.5倍大都是蜂窝眼就好了。
4/10. 加点干粉揉面，多揉一会，揉好了放在一边松弛十分钟。
5/10. 做型的时候手上都是面，没有拍照片，花型其实很简单，揉成像馒头的圆形，然后拍扁，用刀切开五个小口，像花瓣一样。另一个也很简单，就是搓成长条打一个死结在打一个死结。这样做成不同的形状，上面盖上一层布，也可以放在烤箱里下面放一杯热水，等待二次发孝。
6/10. 我在上面贴了几片杏仁，这是二次发孝好的样子。
7/10. 在打一个鸡蛋搅匀，用刷子刷一层蛋液。烤箱预热后，中层上下火160℃，烤25分钟。
8/10. 成品。
9/10. 成品图，松松软软，味道棒棒哒！
10/10. 刚出锅就被朋友拿走了三个。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与金针菇、乌鳢、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与西红柿、玉米、荠菜搭配；与柿子、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松软小面包热量2028 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质32.87 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠222.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克