| 杂蔬骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 553克 | 杂蔬骨头汤热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于誊写161分钟消耗的热量...138 | |||||
杂蔬骨头汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
新鲜大排骨（适量）、红萝卜（适量）、玉米（适量）、南瓜（适量）、肉冠（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/11. 材料：大排骨 红萝卜 玉米 南瓜 盐 姜 料酒 肉冠
2/11. 把大排骨切小段洗净
3/11. 过水5分钟左右，捞起沥干水分
4/11. 玉米洗净切段
5/11. 南瓜去皮切大块
6/11. 红萝卜洗净切大块，姜洗净切片
7/11. 把排骨放进煲里，加姜，肉冠料酒和水
8/11. 大火烧开，转小火慢慢煲40分钟
9/11. 加玉米和红萝卜再煲10分钟
10/11. 加南瓜盐一起煲10分钟左右
11/11. 尝味出锅
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消食、促消化、下气等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有减肥、益肺宁心、防治冠心病等功效；可与烤肉、草莓、鸽子搭配；与红薯、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、解毒杀虫、降血糖等功效；可与糙米、五花肉、猪肉搭配；与带鱼、鲤鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬骨头汤热量370 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物32.9 克
- 钠64.6 毫克
- 钙28 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾493 毫克