| 娃娃菜包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 377克 | 娃娃菜包肉热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于看电影119分钟消耗的热量...60 | |||||
娃娃菜包肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉末（250克）、香菇干的（5个）、娃娃菜（1颗）、盐（少量）、鸡精（少量）、味极鲜酱油（15毫升）、料酒（适量）、香葱（依个人喜好）
1/6. 娃娃菜洗净。放热水里焯一下。不要太熟哦。
2/6. 肉切碎末。干香菇泡开，切碎，娃娃菜根切碎，
3/6. 肉末，香菇末。香葱，酱油，盐，鸡精，料酒放在一起顺时针搅拌均匀。可以放点淀粉哦。
4/6. 把娃娃菜叶子铺开，放馅卷起来，封口朝下放在盘子里。上锅蒸15-20分钟。
5/6. 辣椒和酱油搅拌均匀。娃娃菜出锅后淋辣椒就好了。 辣椒可放可不放哦
6/6. 蒸的时候是大火烧开转中火蒸哦。希望大家用餐愉快
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、解渴利尿、帮助消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、提鲜、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、提鲜等功效；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 娃娃菜包肉热量119 千卡
- 脂肪10.63 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物82.38 克
- 钠10555 毫克
- 钙247 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾873 毫克