| 好吃到爆的黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 8774千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1359克 | 好吃到爆的黄油曲奇热量/卡路里10428千卡 | |||

1/8. 软化好的黄油加入砂糖至干净的盆内

2/8. 用电动打蛋器低速打散

3/8. 加入一半的淡奶油继续搅打到奶油与黄油充分混合

4/8. 再加入另一半的奶油、鸡蛋打发到整体呈羽毛状

5/8. 将面粉过筛分两次加入打好的黄油里,用刮刀以翻拌的手法搅到面粉无颗粒的状态。

6/8. 选个自己喜欢的裱花嘴,把搅打好的面糊装入裱花袋

7/8. 烤箱150度预热10分钟,再烤25分钟。

8/8. 制作完成了!!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、增强体抗力、预防便秘等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、去酒毒、润肺生津等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、百合、韭菜搭配;与地瓜、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;