鱼香全素的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、温肺、养颜护肤等功效；可与五花肉、兔肉、基围虾搭配；与墨鱼、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与肥牛、豆角、黄瓜搭配；与西红柿、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、促消化等功效；可与羊排、卷心菜、鲈鱼搭配；与樱桃、杏、茄子相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、开胃消食、促进血液循环等功效；可与娃娃菜、基围虾、茄子搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；