| 紫菜海蛎煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 24克 | 紫菜海蛎煲热量/卡路里8千卡 | |||
1/2. 把新鲜海蛎或泡好的海蛎干,紫菜,白胡椒粉,鲍鱼汁一起放入砂锅,加入纯净水。水不要太多,不然就变成紫菜汤了。刚刚没过紫菜就好。
2/2. 在砂锅中煮20分钟,紫菜呈粘稠状。勾芡,开锅后关火,放入葱花,香油。完成!
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、预防甲状腺肿大、提高免疫力等功效;可与排骨、豆腐、墨鱼搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;