| 山药筒骨养生汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 289克 | 山药筒骨养生汤热量/卡路里226千卡 | |||
1/4. 筒骨热水焯去血水,同时加几片姜跟葱去腥。
2/4. 将焯水后的筒骨放入炒锅,加水没过筒骨再多一点,同步加葱姜蒜、盐及少许陈醋。

3/4. 锅烧开后10分加山药及枸杞,之后就是看着锅不要烧干,再烧20分即可。

4/4. 山药筒骨汤,啦啦啦!
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、消水肿、促进消化等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱段具有降低胆固醇、抗癌、滋阴补阳等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、滋补肝肾、保肝等功效;可与羊排、决明子、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿频、健脾补肺、遗精等功效;可与银杏、薏米、羊肉搭配;与笋瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;