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辣豆瓣酱腌白萝卜

辣豆瓣酱腌白萝卜的热量和减肥功效

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辣豆瓣酱腌白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
6千卡59千卡2克0克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
香油89千卡886千卡0克100克
蒜末25千卡126千卡1.7克0.3克
总量142辣豆瓣酱腌白萝卜热量/卡路里242千卡
滑雪机 热量242千卡,相当于滑雪机35分钟消耗的热量...420

辣豆瓣酱腌白萝卜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

白萝卜半根(约500克)、盐(10克)、白糖(30克)、香油(10克)、白醋(10毫升)、蒜末(20克)、白开水(50毫升+500mI)、郫县辣豆瓣酱(60克)
辣豆瓣酱腌白萝卜的做法图解1

1/5. 白萝卜切0.5厘米厚的片,再切成扇形。

2/5. 用盐抓匀腌20分钟,将盐水倒掉

3/5. 用凉开水浸泡5分钟,捞出沥干水分,用重物压2小时以上

4/5. 将所有调料拌入辣豆瓣酱中,拌匀,加50ml水拌匀

辣豆瓣酱腌白萝卜的做法图解5

5/5. 将压好的萝卜与调料放入密封容器中,2天以上即可食用,甜脆,辣,好吃!

食材功效信息

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促进消化、消炎等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、延缓衰老、防治皮肤炎症等功效;可与菠菜搭配;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、护肝、消除疲劳等功效;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有防肿瘤、护肝、防癌症等功效;可与莴笋、马齿苋、猪肉搭配;与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣豆瓣酱腌白萝卜热量242 千卡
  • 脂肪100.9 克
  • 蛋白质3.9 克
  • 碳水化合物118 克
  • 49365.1 毫克
  • 135 毫克
  • 7.1 毫克
  • 457 毫克

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