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冬日暖暖什锦牛肉砂锅

冬日暖暖什锦牛肉砂锅的热量和减肥功效

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冬日暖暖什锦牛肉砂锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉丸285千卡142千卡20.25克5.78克
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
油豆腐458千卡245千卡17克17.6克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
平菇60千卡24千卡1.9克0.3克
总量1643冬日暖暖什锦牛肉砂锅热量/卡路里1159千卡
骑脚踏车 热量1159千卡,相当于骑脚踏车378分钟消耗的热量...184

冬日暖暖什锦牛肉砂锅的做法共7个步骤

食材主料/辅料

干切牛肉(若干)、牛肉丸(3个)、大白菜(适量)、香菜(适量)、油豆腐(适量)、西红柿杮(2个)、香菇(2朵)、金针菇(1小把)、蘑菇(4朵)、平菇(4朵)
冬日暖暖什锦牛肉砂锅的做法图解1

1/7. 先将西红柿切块,与干切牛肉和丸子在砂锅中煮20分钟,切两片姜,倒点料酒!这样,西红柿便可以软烂,使汤头更醇厚一些。

冬日暖暖什锦牛肉砂锅的做法图解2

2/7. 在砂锅煮的过程中,我们将别的菜洗净改刀

冬日暖暖什锦牛肉砂锅的做法图解3

3/7. 将油豆腐也切一刀,这样更入味儿

冬日暖暖什锦牛肉砂锅的做法图解4

4/7. 当砂锅里西红柿煮烂时,下各种菇类,油豆腐。

冬日暖暖什锦牛肉砂锅的做法图解5

5/7. 让菇类先煮一会儿,再下白菜,因为蔬菜类易熟。

冬日暖暖什锦牛肉砂锅的做法图解6

6/7. 下各类菜的顺序是按照成熟易难来分别下入。

冬日暖暖什锦牛肉砂锅的做法图解7

7/7. 最后所有的菜都熟后,调味儿,放盐,放食用油。最后起锅时撒上香菜茉,也或者葱花之类都行。

食材功效信息

牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、除烦解渴、促进消化等功效;可与牛肚、奶酪、山楂搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、缓解胃痛、促消化等功效;可与黄豆、羊排、羊肉搭配;与猪肉、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;

油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利小便、益中气、补脾益胃等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、降血脂、提高免疫力等功效;可与带鱼、牛肉酱、草鱼搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、基围虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬日暖暖什锦牛肉砂锅热量1159 千卡
  • 脂肪24.96 克
  • 蛋白质52.1 克
  • 碳水化合物41.83 克
  • 401 毫克
  • 228 毫克
  • 9.56 毫克
  • 1185 毫克

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