| 卡仕达奶油酱简易版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 卡仕达奶油酱简易版热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡，相当于打字595分钟消耗的热量...90 | |||||
卡仕达奶油酱简易版的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、牛奶（200毫升）、细砂糖（40克）、香草精（几滴加入牛奶，可不加）、低筋面粉（20克）、黄油（8没有可不加克）
1/9. 打入鸡蛋加称需要分量的糖
2/9. 打至发白
3/9. 加入面粉先中间慢慢搅拌在把边缘拌匀
4/9. 牛奶加香草精煮热至快冒泡关火，慢慢倒入蛋黄糊，一定要慢慢一点点加，要不会烫熟变蛋花哦，后面可倒多点
5/9. 把糊倒回奶锅用小火加热，要一直搅拌
6/9. 慢慢就变稠了
7/9. 出现纹路不消失就可以关火了，要不过度会变炒蛋的哦
8/9. 趁热加入黄油拌匀
9/9. 成品，吃起来顺滑而且不会很甜哦，放凉可冻冰箱，吃的时候在用搅拌器打回顺滑就行啦，最好2天吃完，不能放久哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、干辣椒、茼蒿搭配；与鹅肉、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、润肠等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与红糖、韭菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、止咳、增强免疫力等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卡仕达奶油酱简易版热量892 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.23 克
- 碳水化合物196.67 克
- 钠228.9 毫克
- 钙383 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾286 毫克