| 超清淡青菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 1200克 | 超清淡青菜豆腐汤热量/卡路里414千卡 | |||

1/7. 材料切好 放入冷水中浸泡

2/7. 嫩豆腐切块 加盐浸泡

3/7. 油菜切块

4/7. 锅中放水 水烧开后加入冬瓜 香菇丁 胡萝卜

5/7. 锅中加入豆腐
6/7. 加入盐 鸡精调味
7/7. 成品 盛出时加入香菜末 提鲜
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血压、清热润燥、利小便等功效;可与鲅鱼、比目鱼 、鳗鱼搭配;与木耳菜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、延缓衰老、抗血栓等功效;可与草鱼、茡荠、武昌鱼搭配;与北极虾、野鸡、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、润肤美容等功效;可与香菇、青蟹、菠菜搭配;与红豆、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与大米、香菜、草鱼搭配;与樱桃、山楂、西红柿相克,同食可能会引起不适;
水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、预防便秘、治便秘等功效;