| 花生淡奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 655千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生粉 | 克 | 86千卡 | 428千卡 | 33.8克 | 21.9克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 518克 | 花生淡奶吐司热量/卡路里1934千卡 | |||
 热量1934千卡，相当于掸灰尘774分钟消耗的热量...150 | |||||
花生淡奶吐司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
酵头材料（适量）、高粉（70克）、低粉（30克）、细砂糖（10克）、酵母（2克）、水（100克）、主面团（适量）、高粉（150克）、细砂糖（20克）、盐（3克）、花生粉（20克）、蛋液（25克）、淡奶油（75克）、酵母（1.5克）、黄油（15克）、夹心材料（适量）、熟花生粉（适量）
1/11. 酵头材料 搅拌均匀 盖保鲜膜 冷藏24小时（不少于12小时）
2/11. 液体和酵头铺底
3/11. 放入高粉 砂糖 和酵母。和成面团 揉好后 再加黄油和盐。
4/11. 很粘
5/11. 揉出手膜
6/11. 室温发酵2倍大
7/11. 排气 一分三。松弛15min
8/11. 擀成牛舌状。中间铺花生粉
9/11. 卷起 入模具。二发至八分满
10/11. 上下火180度。上色满意后盖锡纸。45min
11/11. 拉丝
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、润肺生津、增强免疫力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生淡奶吐司热量1934 千卡
- 脂肪230.42 克
- 蛋白质84.6 克
- 碳水化合物472.53 克
- 钠10477.6 毫克
- 钙334 毫克
- 铁12.24 毫克
- 钾1787 毫克