| 金针菇焖日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 427克 | 金针菇焖日本豆腐热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于干农活41分钟消耗的热量...480 | |||||
金针菇焖日本豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（3条）、金针菇（适量）、葱花（适量）、番茄酱汁（适量）、玉米淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/2. 日本豆腐切块 金针菇切掉头 洗净 葱洗净切葱花（未拍）
2/2. 日本豆腐两面粘上淀粉 下油锅炸 炸至两面脆硬就行了 盛起， 另起油锅 下金针菇翻炒至软 下盐 酱油 耗油 番茄酱汁 胡椒粉 再翻炒均匀 然后下炸好的日本豆腐 一起翻炒 加入玉米淀粉调好的水 下锅翻炒 加点水 两分钟 收汁 加点葱花 就可以起锅拉 ，美味的金针菇焖日本豆腐就行啦！
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、下气消痰、清肺健肤等功效；可与绿茶、芸豆 、鲤鱼搭配；与茭白、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与猪肚、西兰花、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、预防高血压、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 金针菇焖日本豆腐热量331 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克