蘑菇胡萝卜红烧肉的热量和减肥功效

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蘑菇胡萝卜红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	2540千卡	508千卡	9.27克	52.33克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
口蘑	克	484千卡	242千卡	38.7克	3.3克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
总量	1043克	蘑菇胡萝卜红烧肉热量/卡路里3750千卡
热量3750千卡，相当于柔软体操804分钟消耗的热量...280

蘑菇胡萝卜红烧肉的做法共2个步骤

五花肉（500克）、八角（10个）、花椒（20颗）、辣椒（15只）、口蘑（200克）、胡萝卜（2个）、老抽（适量）、生抽（适量）、白砂糖（1勺）、生姜（5片）、葱（3段）

1/2. 准备材料。

2/2. 肉煮二十分钟以后下锅爆炒，炒到肉肉有一点焦的时候下八角花椒辣椒，炒香以后放白砂糖老抽上色，生抽调味，上好色以后转入砂锅，炖十五分钟，放胡萝卜和口蘑，继续炖半个小时

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、润肌肤等功效；可与白菜、蘑菇、紫菜搭配；与菊花、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、行气、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、温中散寒、促进唾液分泌等功效；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、帮助消化、降血糖等功效；可与北极虾、羊肉、娃娃菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、提高免疫力、大便秘结等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；