| 奥利奥核桃磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 524千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 431克 | 奥利奥核桃磅蛋糕热量/卡路里2183千卡 | |||
 热量2183千卡，相当于劈叉873分钟消耗的热量...150 | |||||
奥利奥核桃磅蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
黄油（140克）、蛋糕粉（140克）、鸡蛋（3个）、盐（1克）、泡打粉（1克）、奥利奥饼干（3块）、熟核桃仁（40克）、白糖（80克）
1/15. 准备材料
2/15. 将软化的黄油加糖打发，体积变大，色略白
3/15. 分次少量加入鸡蛋，每次加入鸡蛋必须与黄油拌匀后再添加鸡蛋，否则容易使油蛋分离
4/15. 这是加低粉前油蛋的状态，呈奶油状
5/15. 筛入低粉，盐和泡打粉拌匀
6/15. 拌匀后状态
7/15. 奥利奥不需要将内馅去除，直接擀碎
8/15. 核桃仁切碎，这是外面裹了一层糖的核桃仁，普通熟的核桃仁就可以
9/15. 备用奥利奥碎和核桃小块
10/15. 将核桃碎和奥利奥碎加入面糊内拌匀
11/15. 将混合面糊平均加入模具内
12/15. 烤箱中层烤制
13/15. 十分钟后取出在每个蛋糕表面用刀划条口子
14/15. 半小时左右上色出炉
15/15. 美味享受起来吧
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、预防癌症等功效；可与海虾、荠菜、生菜搭配；与消炎片、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、提鲜等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 奥利奥核桃磅蛋糕热量2183 千卡
- 脂肪120.21 克
- 蛋白质17.56 克
- 碳水化合物214.02 克
- 钠10227.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾318 毫克