椰香小餐包的热量和减肥功效

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椰香小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	1264千卡	361千卡	12克	1.66克
椰汁	克	439千卡	231千卡	4克	0.3克
黄油	克	178千卡	888千卡	1.4克	98克
盐	克	2千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	235千卡	392千卡	0.1克	0克
全蛋液	克	43千卡	144千卡	13.3克	8.8克
椰汁	克	58千卡	231千卡	4克	0.3克
奶粉	克	145千卡	484千卡	20克	22.7克
白糖	克	235千卡	392千卡	0.1克	0克
蛋黄	克	72千卡	144千卡	13.3克	26.54克
椰蓉	克	1094千卡	684千卡	5.3克	69.08克
总量	979克	椰香小餐包热量/卡路里3765千卡
热量3765千卡，相当于写字2092分钟消耗的热量...108

椰香小餐包的做法共4个步骤

高筋面粉（350克）、椰汁（190克）、全蛋液（30克）、盐（4克）、白糖（60克）、黄油（20克）、酵母（5克）、椰蓉馅：（适量）、椰汁（25克）、奶粉（30克）、蛋黄（50克）、椰蓉（160克）、白糖（60克）

1/4. 除黄油外面团所有材料混成团，手工揉至光滑至扩展状态，也可用面包机代劳，加入软化黄油揉出大片薄膜即可，盖湿布室温发酵2～2.5倍大，也可用烤箱丶面包机丶蒸锅等工具借助发酵，发酵好后，手指沾干粉截个洞，不回缩，不塌陷

2/4. 取出排气，平均分成16个小面团，揉圆松弛5分钟，将椰蓉馅所需材料拌匀即成馅，取小面团，每个取10克馅包住揉圆，放刷了油的烤盘上，挤挤面包那样

3/4. 放温暖湿润处二发，发好后表面刷上由一个蛋黄和20克椰浆拌匀的液，多刷几次，刷完，撒椰蓉，烤箱上下火180度20～25分钟

4/4. 来一张！

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解渴祛暑、祛风等功效；可与鸡肉糯米、冬瓜搭配；

全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效；可与西红柿、香椿、明虾搭配；与豆奶、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、帮助消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；