| 水煮活鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 125克 | 水煮活鱼热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于伐木工作14分钟消耗的热量...300 | |||||
水煮活鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
雄鱼（2斤）、盐（2勺）、味精（适量）、野山椒（5个）
1/4. 准备作料，盐，味精，大蒜籽，姜片
2/4. 倒油将鱼两面煎金黄
3/4. 加入姜片，大蒜，大碗水淹没鱼，大火加盖煮5分钟，直到煮到汤变成奶白色就可以啦！
4/4. 撒上大蒜叶，这道菜就完成啦！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 水煮活鱼热量71 千卡
- 脂肪0.06 克
- 蛋白质2.76 克
- 碳水化合物34.15 克
- 钠13941 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾158 毫克