| 葱椒小皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 118克 | 葱椒小皮蛋热量/卡路里155千卡 | |||

1/3. 如图,小皮蛋去壳,大葱白剁碎

2/3. 青椒剁碎,小红椒切圈,我用的是这种柠檬沙拉汁,可以用味达美酱油加一点点醋代替,喜欢甜的可以加很少量的糖

3/3. 将葱和青椒搅拌加入柠檬沙拉汁,摆盘,红椒圈撒在上面
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、舒张血管、预防高血压等功效;可与北极虾、兔肉、粳米搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、减肥、开胃消食等功效;可与豆腐、羊肉、苦瓜搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;