| 蜂巢蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 炼奶 | 克 | 482千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 色拉油 | 克 | 1078千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 737克 | 蜂巢蛋糕热量/卡路里2463千卡 | |||
 热量2463千卡，相当于泡澡1232分钟消耗的热量...120 | |||||
蜂巢蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、炼奶（150克）、色拉油（120克）、低筋面粉（100克）、小苏打（5毫升）、蜂蜜（15克）、水（180克）、细砂糖（100克）
1/10. 细砂糖倒入水中煮溶，冷却备用。
2/10. 干净的大碗中打入鸡蛋两只，打散。
3/10. 向步骤2中加入炼奶和蜂蜜，搅拌均匀。
4/10. 加入色拉油，搅拌均匀。
5/10. 低粉与小苏打的混合物过筛加入步骤四中，继续拌匀至无颗粒。
6/10. 分三次加入步骤一中冷却好的糖水，每次加入后都搅拌均匀再加下一次。
7/10. 拌好的面糊盖上保鲜膜再室温下静止一小时。（一定要静止才会有小洞洞哦）
8/10. 模具内壁刷一层黄油，倒入静止好的面糊。
9/10. 模具放入200度预热好的烤箱中层，烤25～35分钟。
10/10. 出炉啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与紫菜、肥牛、苋菜搭配；与豆奶、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、去除污渍、细腻皮肤等功效；
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营养信息
- 蜂巢蛋糕热量2463 千卡
- 脂肪121.31 克
- 蛋白质30.27 克
- 碳水化合物310.62 克
- 钠27634.8 毫克
- 钙382 毫克
- 铁5.24 毫克
- 钾540 毫克