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水煮肉片

水煮肉片的热量和减肥功效

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水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量695水煮肉片热量/卡路里1789千卡
帆船运动 热量1789千卡,相当于帆船运动596分钟消耗的热量...180

水煮肉片的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(300克)、白菜(适量)、桂皮(适量)、八角(适量)、干辣椒(适量)、姜(适量)、腌肉用生抽鸡精少许酱油一个蛋清(适量)、大蒜(适量)
水煮肉片的做法图解1

1/5. 五花肉切片腌制

水煮肉片的做法图解2

2/5. 小火热油,下桂皮八角辣椒,出香味捞出

水煮肉片的做法图解3

3/5. 炒香姜蒜,放豆瓣酱

水煮肉片的做法图解4

4/5. 加水烧开放白菜煮熟做锅底

水煮肉片的做法图解5

5/5. 下肉片烫一下铺在白菜上面,放上辣椒。再烧热一点油浇在上面即可

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、补虚等功效;可与萝卜、白菜、洋葱搭配;与田螺、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、促消化、除烦解渴等功效;可与鸭肉、红枣、辣椒搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温通血脉、散寒止痛、补元阳等功效;可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有除腥、促进消化、调中理气等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、开胃消食、挡辐射等功效;可与羊肉、鳕鱼、苦瓜搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮肉片热量1789 千卡
  • 脂肪73.64 克
  • 蛋白质43.45 克
  • 碳水化合物217.08 克
  • 398.9 毫克
  • 407 毫克
  • 36.84 毫克
  • 2501 毫克

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