| 韩国大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 670克 | 韩国大酱汤热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡，相当于裸潜72分钟消耗的热量...420 | |||||
韩国大酱汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海鲜类：虾、蛤蜊（若干）、土豆（2个）、洋葱（半个）、嫩豆腐（2块）、红青辣椒（3个）、凉瓜（半个）、韩国大酱（4勺）、辣酱（2勺）
1/4. 准备一个汤锅，最好是砂锅，倒入适当水或者淘米水，大火煮着。土豆、洋葱、辣椒都切成块~大一点无妨，毕竟拿来煮汤，切太小容易煮化，到时候都找不到咯。
2/4. 锅里倒入适量油，烧热后加入土豆翻炒，然后加入辣椒翻炒，最后再加入洋葱，凉瓜~图省事的话就一起倒锅里，其实也没差，哈哈。炒断生后加入少量盐翻炒均匀起锅。
3/4. 这时候一旁的水也煮开了，加入刚刚炒好的土豆等，加入四勺大酱两勺辣酱，记得把大酱弄散。其实酱量不固定，喜欢浓点可以多加一两勺。
4/4. 等土豆煮烂后加入海鲜与豆腐~（一定要等土豆煮烂，它的味道出来！！！）加入鸡精，试咸淡加盐，煮开后就欧拉~
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、益气、降糖降脂等功效；可与肥牛、醋、牛肉搭配；与圣女果、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、消炎、杀菌等功效；可与猪肝、苹果、猪骨搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有解热毒、治疗高血压、预防高血压等功效；可与羊排、带鱼、鳕鱼搭配；与木耳菜、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国大酱汤热量501 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物30.44 克
- 钠9.8 毫克
- 钙144 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾642 毫克