| 清炒菌菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 321克 | 清炒菌菇热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于羽毛球17分钟消耗的热量...270 | |||||
清炒菌菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（10个）、蘑菇（10个）、平菇金针菇（适量）
1/3. 菌菇洗净后，晾干。
2/3. 热锅，冷油，加入菌菇，翻炒两分钟左右。大火收汁，放入少量盐，蚝油。
3/3. 装盘，可滴点麻油，增香。菌菇很鲜，原味。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、防治肿瘤、延缓衰老等功效；可与猪肉、茡荠、薏米搭配；与明虾、鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有稀化痰液、止咳化痰、促进消化等功效；可与青豆、五花肉、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒菌菇热量76 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质5.48 克
- 碳水化合物8.29 克
- 钠6.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克