| 清淡去火，白贝豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白贝 | 克 | 317千卡 | 61千卡 | 13.9克 | 0.6克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 935克 | 清淡去火，白贝豆腐汤热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡，相当于粉刷210分钟消耗的热量...180 | |||||
清淡去火，白贝豆腐汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白贝（适量）、豆腐（1块）、姜（1/2块）、盐（少许）、料酒（少许）、香葱（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 白贝洗干净。将豆腐切丁块，姜片，香葱洗净切后待用
2/3. 起锅，加清水和姜片，待水烧半开后，把白贝放入锅中
3/3. 开后加入豆腐，煮一两分钟，放料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。
食材功效信息
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补脾益胃、利小便等功效；可与基围虾、鲤鱼、桂鱼搭配；与蜂蜜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、帮助消化、发汗解表等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、止血等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 清淡去火，白贝豆腐汤热量630 千卡
- 脂肪14.53 克
- 蛋白质35.57 克
- 碳水化合物114.15 克
- 钠10374.5 毫克
- 钙995 毫克
- 铁15.9 毫克
- 钾930 毫克