| 蛋煎馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 293克 | 蛋煎馒头片热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于平底雪橇84分钟消耗的热量...420 | |||||
蛋煎馒头片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、馒头（一个）、葱花（适量）、盐（适量）
1/6. 取鸡蛋 葱花 盐搅匀
2/6. 馒头切片
3/6. 锅内倒油大火预热，油熟了转小火将馒头片两面蘸上鸡蛋
4/6. 要现煎现蘸鸡蛋，千万不要为了省事把馒头都泡鸡蛋里，馒头浸太多鸡蛋煎不透会影响口感的
5/6. 要勤翻面煎至金黄取出，煎下一个
6/6. 完成了，很简单，比单纯的煎馒头片要好吃，简单版馒头片会吸很多油，很腻嘴
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、干辣椒、百合搭配；与鹅、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精气、养阴补虚、增强免疫力等功效；
葱花具有抗癌、缓解疲劳、滋阴补阳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋煎馒头片热量585 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质21.56 克
- 碳水化合物60.42 克
- 钠10339.1 毫克
- 钙153 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾286 毫克