| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 540克 | 孜然羊肉热量/卡路里955千卡 | |||
 热量955千卡，相当于铺床478分钟消耗的热量...120 | |||||
孜然羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉（八两）、洋葱（1个）、胡椒粒（适量）、孜然粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（少量）、盐（适量）
1/4. 将羊肉切细条，放入料酒，胡椒粒，少许盐，少量老抽，适量生抽进行腌制30分钟
2/4. 锅内放油，油热后将腌制好的羊肉进行煸炒
3/4. 羊肉炒至变色后将切好的洋葱铺到上面，洒些许盐。加盖，将洋葱的水分逼出。
4/4. 洋葱水分逼出后，放入孜然粉大火翻炒收汁。装盘即可！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、补血温经、抵御风寒等功效；可与刀豆、豆腐、香菜搭配；与首乌、海螺、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、防癌、抗癌等功效；可与火腿、猪骨、牛肉搭配；与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然羊肉热量955 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠73.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾549 毫克