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洋葱煎焗骨

洋葱煎焗骨的热量和减肥功效

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洋葱煎焗骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生粉160千卡355千卡0克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
砂糖221千卡387千卡0克0克
总量919洋葱煎焗骨热量/卡路里2592千卡
儿童足球 热量2592千卡,相当于儿童足球370分钟消耗的热量...420

洋葱煎焗骨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

排骨(500克)、洋葱(一个)、双鹤玫瑰露酒(适量)、蒜头(一瓣)、食用油(适量)、生粉(3茶匙)、蚝油(适量)、鸡蛋(一只)、砂糖(1茶匙)、盐(适量)
洋葱煎焗骨的做法图解1

1/7. 排骨浸泡20分钟,出掉血水,没那么腥

洋葱煎焗骨的做法图解2

2/7. 把排骨捞出稍晾干后拌入适量盐,糖,蚝油,油拌好腌制片刻

洋葱煎焗骨的做法图解3

3/7. 洋葱切块

洋葱煎焗骨的做法图解4

4/7. 往腌制好的排骨拌入鸡蛋和生粉,拌匀后,把煎锅烧热,锅里放油,然后放入排骨,马上收小火慢慢煎至金黄色

洋葱煎焗骨的做法图解5

5/7. 把煎至金黄的排骨捞起,锅里热油,倒入大蒜粒和洋葱爆炒,加适量水把洋葱炒熟

洋葱煎焗骨的做法图解6

6/7. 往锅里倒入排骨连同洋葱一起炒,倒入适量玫瑰露酒,加适量盐,炒匀,淀粉加水匀开后也加入锅里勾芡

洋葱煎焗骨的做法图解7

7/7. 起锅。很香!

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润燥、滋肝阴等功效;可与紫菜、山楂、萝卜搭配;与菱角、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌消炎、治疗高血压等功效;可与羊排、西葫芦、苦瓜搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、杀菌等功效;可与玉米面、马齿苋、粳米搭配;与鸡肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、肝胆病、治疗高血压等功效;

生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、美容护肤、利水消肿等功效;

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营养信息

  • 洋葱煎焗骨热量2592 千卡
  • 脂肪143.7 克
  • 蛋白质47.03 克
  • 碳水化合物251.23 克
  • 11068.5 毫克
  • 512 毫克
  • 7.22 毫克
  • 1001 毫克

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