| 蜂蜜酸奶餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 35千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 380克 | 蜂蜜酸奶餐包热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于郊游286分钟消耗的热量...240 | |||||
蜂蜜酸奶餐包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（160克）、低筋面粉（40克）、蜂蜜（10克）、白砂糖（30克）、酸奶（100克）、酵母（4克）、玉米油（15克）、盐（1克）、全蛋液（24克）
1/8. 将材料全放一起揉成团放保鲜袋，室温一小时后放冰箱冷藏过夜。这个方法有助出膜，特别适合上班族）。可以冷藏2天也没问题。
2/8. 取出后放面包机揉搓程序30分钟，取出手揉10分钟左右可以出膜了。
3/8. 再放回面包机发酵1小时。
4/8. 取出分20个，盖保鲜膜静置15分钟。
5/8. 依次整圆放烤盘中，（可以再添加果干进去）进入烤箱，底下放一碗热腾腾的开水，过15分钟左右换一次热水，这样发酵效果好。大约40分钟左右，取出刷上蛋液。
6/8. 烤箱预热160度上下火，中层16一18分钟左右。(各家烤箱温度还是要自己掌握的）
7/8. 取出放凉装保鲜袋保存。
8/8. 撕开看看，里面还有果干。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、杀菌等功效；可与桑葚、雪梨、橙子搭配；与香干、腐竹、莴笋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、预防便秘、治便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜酸奶餐包热量1146 千卡
- 脂肪115.66 克
- 蛋白质39.6 克
- 碳水化合物363.73 克
- 钠10207.4 毫克
- 钙299 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾538 毫克